Spiritus
Spiritus kan også findes hos Aarhus Bryghus, og går under navnet ‘Spirit of Aarhus’ den dag i dag. ‘Spirit of Aarhus’ startede som et projekt da Danske Ølentusiaster gav os den regionale ølpris. Vi valgte at indkøbe brugte egefade og anvende dem til at udvikle spiritus varianter inden for whisky og gin.