Mørk IPA

Mørk IPA, 6% alk.

Aarhus Bryghus MØRK IPA på 6% alk. er en India Pale Ale, inspireret af de moderne IPA’er.

Dog er denne IPA mørkere 

for at behage de skandinaviske smagsløg. 

Den mørke ale er krydret med 5 forskellige humler:

  • Engelske Fuggles og East Kent Goldings, tysk Cascade og Perle og amerikansk Mosaic.

Alle humler er aromahumler. De fleste er tilsat urtkedlen lige inden nedsvaling, mens 20% er tilsat som ”tør-humle” til det filtrerede kolde øl lige før tapning.